L’article en bref
Découvrez les meilleures adresses pour bruncher à Besançon, une expérience gourmande alliant convivialité et produits locaux. Voici les points clés :
- L’ÖST Café : le paradis du bio avec son avocado toast et ses pancakes
- La Citronnade : buffet écoresponsable adapté à tous les régimes
- Marotte et Charlie : carte changeante pour les aventuriers culinaires
- Produits du terroir à l’honneur : comté, saucisses de Morteau, miel du Jura
- Options pour tous les budgets, de 19€ à 35€
Salut les gourmands ! Vous cherchez où bruncher à Besançon ? Vous êtes au bon endroit ! En tant que propriétaire d’un café engagé dans la cité comtoise, je connais tous les bons plans pour se régaler le week-end. Alors, attachez vos serviettes, on part à la découverte des meilleures adresses pour un brunch de folie dans notre belle ville !
Les meilleures adresses pour un brunch gourmand à Besançon
ÖST Café : le paradis du bio et du local
Commençons notre tour gastronomique par l’ÖST Café. Franchement, c’est mon spot préféré ! Imaginez-vous sur leur terrasse ensoleillée, sirotant un jus fraîchement pressé… Le pied, non ? Ici, tout est bio et local, c’est du 100% fait maison. J’adore leur avocado toast avec des œufs pochés, c’est une tuerie ! Et pour les becs sucrés, leurs pancakes sont à tomber par terre.
La Citronnade : l’écoresponsable qui a tout bon
Allez, on enchaîne avec La Citronnade. Leur buffet écoresponsable, c’est le paradis pour les indécis comme moi ! Vous avez le choix entre des options veggie, vegan, sans gluten… Bref, y’a de quoi satisfaire tous les régimes. Et croyez-moi, même les carnivores se régalent ici !
Marotte et Charlie : la surprise du chef
Pour les aventuriers culinaires, direction Marotte et Charlie. Leur carte change plus souvent que moi je change de chemise (et croyez-moi, j’en ai un paquet !). C’est l’endroit parfait pour découvrir de nouvelles saveurs à chaque visite. Un conseil : goûtez leur brioche perdue, c’est une tuerie !
L’art de vivre bisontin à travers le brunch
Le brunch, une institution à Besançon
Vous savez quoi ? Le brunch, c’est devenu une véritable institution chez nous ! C’est plus qu’un simple repas, c’est un art de vivre. On prend son temps, on papote, on profite… C’est ça, l’esprit bisontin ! D’ailleurs, si vous voulez prolonger l’expérience gourmande, jetez un œil aux meilleures options de livraison à domicile à Besançon. Parce qu’après un bon brunch, on a parfois envie de se faire livrer le dîner, pas vrai ?
Des produits du terroir à l’honneur
Chez nous, on ne plaisante pas avec la gastronomie locale ! Vous trouverez du comté dans presque tous les brunchs de la ville. Et croyez-moi, une fois que vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer ! Voici un petit aperçu des produits stars de nos brunchs :
- Le comté, évidemment !
- Les saucisses de Morteau
- Le miel du Jura
- Les vins du Jura (avec modération, hein !)
Des concepts originaux pour tous les goûts
À Besançon, on aime bien innover ! Vous trouverez des brunchs pour tous les goûts. Tenez, l’autre jour, j’ai testé un brunch musical. Imaginez-vous déguster des œufs Bénédicte en écoutant du jazz live… La classe, non ? Et pour les lève-tard, certains endroits proposent même des brunchs à emporter. Pratique quand on a fait la grasse mat’ jusqu’à midi !
Bruncher à Besançon : une expérience à ne pas manquer
Le brunch, c’est convivial !
Vous savez ce que j’aime le plus dans le brunch ? C’est ce côté convivial, décontracté. On se retrouve entre potes, en famille, et on partage un bon moment. Tiens, l’autre jour, j’ai organisé un brunch pour l’anniv de ma sœur. On s’est tous retrouvés chez Cocoëlle, une super pâtisserie végétale. Leurs brunchs du dimanche, c’est une tuerie ! Même les carnivores de la bande ont adoré.
Des options pour tous les budgets
Bon, parlons peu, parlons bien : le budget. Chez nous, il y en a pour toutes les bourses ! Tenez, regardez ce petit tableau comparatif :
| Établissement | Prix | Spécificité |
|---|---|---|
| La Grange de Beorn | 19€ | Abordable, ouvert samedi et dimanche |
| Au régal de chouchou | 26€ | Buffet à volonté le dimanche |
| Laumas | 35€ | Buffet premium un dimanche sur deux |
Les bons plans pour un brunch réussi
Allez, je vous donne mes petits secrets pour un brunch au top à Besançon :
- Réservez ! Surtout le dimanche, c’est la folie.
- Arrivez affamé. Croyez-moi, vous allez vous régaler !
- Osez les nouveautés. Pourquoi pas tester le brunch végé de Cocoëlle ?
- Prenez votre temps. Le brunch, c’est fait pour ça !
Et si vous voulez vraiment devenir un pro du brunch bisontin, je vous conseille de jeter un œil à ce top 5 des meilleurs endroits pour bruncher à Besançon. C’est un bon point de départ pour vos futures aventures gourmandes !
Le mot de la fin : à table !
Voilà, vous savez maintenant tout sur où bruncher à Besançon ! Que vous soyez fan de buffets à volonté, accro au bio ou amateur de concepts originaux, vous trouverez forcément votre bonheur. Alors, n’hésitez plus, lancez-vous dans l’aventure brunch ! Et qui sait, on se croisera peut-être autour d’un bon café et d’un croissant bien beurré. Bon appétit les amis !
Sources :
