L’article en bref
Découvrez le palmarès des cocktails les plus appréciés en France, avec le mojito en tête de liste.
- Le mojito règne en maître avec 28% des consommateurs
- La piña colada offre une évasion tropicale en deuxième position
- Le gin tonic séduit par son élégance britannique
- Sex on the beach et margarita complètent le top 5
- 3 Français sur 4 consomment des cocktails, surtout les jeunes
Salut à tous les amateurs de cocktails ! Aujourd’hui, on va parler d’un sujet qui me tient particulièrement à cœur : quel est le cocktail le plus consommé ? Comme barman passionné à Besançon, je vois défiler pas mal de commandes chaque soir. Alors, préparez-vous à un petit voyage gustatif, on va explorer ensemble le top 5 des cocktails qui font vibrer les papilles des Français !
Le mojito, roi incontesté des cocktails
Accrochez-vous bien, car le champion toutes catégories n’est autre que notre cher mojito ! Eh oui, ce cocktail rafraîchissant trône fièrement en tête du classement, à égalité avec le kir, avec 28% des consommateurs qui en raffolent. Laissez-moi vous dire, quand je prépare un mojito, c’est toujours un petit moment de bonheur !
La recette gagnante du mojito
Alors, qu’est-ce qui fait le succès de ce cocktail cubain ? C’est simple : un mélange parfait de rhum, menthe fraîche, citron vert et eau gazeuse. C’est comme une petite brise des Caraïbes dans votre verre ! Et croyez-moi, quand il fait chaud à Besançon, rien de tel qu’un bon mojito pour se rafraîchir.
Un succès qui dure
Ce n’est pas un coup de chance, le mojito fait l’unanimité depuis des années. C’est un peu comme le tube de l’été qui revient chaque année, sauf que lui, il ne lasse jamais ! J’ai même des clients qui me disent qu’ils pourraient en boire toute l’année.
Les variantes du mojito
Et vous savez quoi ? Le mojito, c’est aussi un terrain de jeu pour nous, les barmans. On peut s’amuser à créer plein de variantes : mojito fraise, mojito passion, mojito sans alcool… Les possibilités sont infinies ! D’ailleurs, si vous voulez en savoir plus sur les recettes des cocktails classiques, j’ai quelques petits secrets à partager.
Le top 5 des cocktails préférés des Français
Bon, le mojito, c’est bien beau, mais il n’est pas seul dans le cœur des Français. Laissez-moi vous présenter le reste du podium !
La piña colada, l’évasion en un verre
En deuxième position, on retrouve la piña colada. Ah, ce mélange de rhum, jus d’ananas et crème de coco, c’est comme des vacances à la plage en bouteille ! Je me souviens d’un client qui m’a dit un jour : « Votre piña colada, c’est comme si j’étais aux Caraïbes, mais avec vue sur le Doubs ! » Sacré compliment, non ?
Le gin tonic, l’élégance à l’anglaise
En troisième place, voici le gin tonic. Simple mais efficace, c’est le cocktail préféré des amateurs de saveurs plus sèches. Et entre nous, c’est aussi le cocktail que je préfère préparer quand la soirée bat son plein et que je n’ai plus le temps de jongler avec 36 ingrédients !
Sex on the beach et margarita, la touche exotique
Pour compléter ce top 5, on retrouve le sex on the beach en 4ème position (oui, je sais, le nom fait toujours rire) et la margarita en 5ème. Cette dernière, avec son mélange de tequila, citron vert et triple sec, est un vrai petit bijou. D’ailleurs, si vous voulez connaître tous les secrets pour réaliser une margarita parfaite, j’ai quelques astuces à vous partager !
Voici un petit tableau récapitulatif de notre top 5 :
| Position | Cocktail | Ingrédients principaux |
|---|---|---|
| 1 | Mojito | Rhum, menthe, citron vert, eau gazeuse |
| 2 | Piña Colada | Rhum, jus d’ananas, crème de coco |
| 3 | Gin Tonic | Gin, tonic |
| 4 | Sex on the Beach | Vodka, jus de cranberry, jus d’orange, liqueur de pêche |
| 5 | Margarita | Tequila, citron vert, triple sec |
La culture du cocktail en France
Mais au fait, pourquoi on parle autant de cocktails ? Eh bien figurez-vous que 3 Français sur 4 consomment des cocktails ! C’est pas rien, hein ? Et ce sont surtout les jeunes qui sont fans. J’ai même l’impression que chaque année, je vois de plus en plus de nouvelles têtes venir goûter leurs premiers cocktails au bar.
La démocratisation des cocktails
Ces dernières années, les cocktails se sont vraiment démocratisés. C’est plus seulement un truc de bar chic ou de soirée spéciale. Maintenant, c’est devenu un petit plaisir qu’on s’offre régulièrement. Et vous savez quoi ? La qualité monte en gamme ! On est loin du temps où un cocktail, c’était juste « un truc avec de l’alcool dedans ».
Les nouvelles tendances
Et comme dans tous les domaines, il y a des tendances qui émergent. Par exemple :
- Les cocktails sans alcool (ou « mocktails ») sont de plus en plus populaires
- On voit apparaître de nouveaux formats, comme les cocktails en canette
- Des bars à cocktails spécialisés ouvrent un peu partout
D’ailleurs, si ça vous intéresse de devenir barman, c’est vraiment le bon moment pour se lancer !
Le cocktail, plus qu’une boisson
Vous savez ce que j’aime le plus dans mon métier ? C’est de voir les gens se réunir autour d’un bon cocktail. Pour beaucoup, c’est synonyme de convivialité, de partage. Et puis, avouons-le, c’est aussi un vrai plaisir pour les yeux ! J’adore voir les regards s’illuminer quand je sers un cocktail bien présenté.
Un petit dernier pour la route ?
Voilà, vous savez tout sur les cocktails préférés des Français ! Alors, la prochaine fois que vous passerez me voir à Besançon, vous saurez quoi commander. Ou mieux, surprenez-moi en demandant un cocktail original ! Qui sait, peut-être que vous lancerez la prochaine grande tendance ?
Et n’oubliez pas, si vous voulez impressionner vos amis, rien ne vaut un bon cocktail fait maison. Alors lancez-vous, expérimentez, et surtout, amusez-vous ! Après tout, le meilleur cocktail, c’est celui qu’on partage avec les gens qu’on aime. Santé !
Sources :
